Carpaccio de boeuf ou de cerf Carpaccio de boeuf ou de cerf Entrée CHF 19.00 Plat principal CHF 24.95
Terrine maison de foie gras de canard Terrine maison de foie gras de canard Entrée CHF 21.00 Plat principal CHF 28.00
Tartare de boeuf, cerf Coupé au couteau, servi avec toasts et frites 150 g CHF 28.00 250 g CHF 34.00 350 g CHF 45.00
Entrecôte de cheval Nos viandes sont servies avec au choix du gratin, des frites ou du riz. Légumes de saison et d'une salade mêlée. 150 g CHF 26.00 250 g CHF 32.00 350 g CHF 37.00 500 g CHF 46.00 +100 g CHF 5.00
Entrecôte de boeuf Nos viandes sont servies avec au choix du gratin, des frites ou du riz. Légumes de saison et d'une salade mêlée. 150 g CHF 32.00 250 g CHF 39.00 350 g CHF 46.00 500 g CHF 55.00 +100 g CHF 6.00
Filet de boeuf Nos viandes sont servies avec au choix du gratin, des frites ou du riz. Légumes de saison et d'une salade mêlée. 150 g CHF 39.00 250 g CHF 44.00 350 g CHF 55.00 500 g CHF 67.00 +100 g CHF 7.00
Potence flambée au whisky Nos potences sont servies avec riz, frites et salade mêlée. Boeuf, Cheval, Porc CHF 52.00 Cheval/Boeuf ou Porc CHF 52.00 Boeuf CHF 52.00
Potence du Braconnier flambée au whisky Nos potences sont servies avec riz, frites et salade mêlée. Cerf CHF 52.00
Potence du chef Nos potences du mois sont servies avec riz, frites et salade mêlée. Par personne CHF 52.00
Potence Végétarienne Nos potences sont servies avec riz, frites et salade mêlée. Végétarien Corn CHF 52.00
Napoléon Terrine ou Foie Gras de canard maison *** Potence à choix et frites *** Dessert à la carte Menu CHF 75.00
Bonaparte Terrine ou Foie Gras de canard maison *** Ardoise à choix (250 g), frites et légumes *** Dessert à la carte Menu CHF 69.00
Poulet au panier Demi poulet suisse frit Frites et salade mêlée CHF 24.00 Frites ou salade mêlée CHF 20.00 A l'emporter (avec ou sans salade) CHF 20.00
Les petits Napoléon Potence, Grillade ou Bacchus et dessert (Boule de glace). Par année jusqu'à 10 ans qui partage le menu de ses parents CHF 2.50 Salade mêlée CHF 4.50 Portion de frites CHF 5.00 Tortellini à la crême CHF 12.00 Steak de cheval (frites et légumes) CHF 15.00 Pillons de poulet (frites et légumes) CHF 13.00
Assemblage Cave Bétrisey Sang de Reine 37.5 cl CHF 31.00 50 cl CHF 38.00 70 cl CHF 55.00 150 cl CHF 108.00
