Carpaccio de boeuf ou de cerf Carpaccio de boeuf ou de cerf Entrée CHF 22.00 Plat principal CHF 29.00
Terrine maison de foie gras de canard Terrine maison de foie gras de canard Entrée CHF 21.00 Plat principal CHF 28.00
Tartare de boeuf, cerf Coupé au couteau, servi avec toasts et frites 150 g CHF 34.00 250 g CHF 41.00 350 g CHF 47.00
Entrecôte de cheval Nos viandes sont servies avec au choix du gratin, des frites ou du riz. Légumes de saison et d'une salade mêlée. 150 g CHF 35.00 250 g CHF 43.00 350 g CHF 49.00 500 g CHF 60.00 +100 g CHF 5.00
Entrecôte de boeuf Nos viandes sont servies avec au choix du gratin, des frites ou du riz. Légumes de saison et d'une salade mêlée. 150 g CHF 39.00 250 g CHF 46.00 350 g CHF 51.00 500 g CHF 63.00 +100 g CHF 6.00
Filet de boeuf Nos viandes sont servies avec au choix du gratin, des frites ou du riz. Légumes de saison et d'une salade mêlée. 150 g CHF 43.00 250 g CHF 51.00 350 g CHF 59.00 500 g CHF 79.00 +100 g CHF 7.00
Potence flambée au whisky Nos potences sont servies avec riz, frites et salade mêlée. Boeuf, Cheval, Porc CHF 52.00 Cheval/Boeuf ou Porc CHF 52.00 Boeuf CHF 52.00
Potence du Braconnier flambée au whisky Nos potences sont servies avec riz, frites et salade mêlée. Cerf CHF 52.00
Potence du chef Nos potences du mois sont servies avec riz, frites et salade mêlée. Par personne CHF 52.00
Potence Végétarienne Nos potences sont servies avec riz, frites et salade mêlée. Végétarien Corn CHF 52.00
Napoléon Terrine ou Foie Gras de canard maison *** Potence à choix et frites *** Dessert à la carte Menu CHF 79.00
Bonaparte Terrine ou Foie Gras de canard maison *** Ardoise à choix (250 g), frites et légumes *** Dessert à la carte Menu CHF 76.00
Poulet au panier Demi poulet suisse frit Frites et salade mêlée CHF 26.00 Frites ou salade mêlée CHF 22.00 A l'emporter (avec ou sans salade) CHF 20.00
Les petits Napoléon Potence, Grillade ou Bacchus et dessert (Boule de glace). Par année jusqu'à 10 ans qui partage le menu de ses parents CHF 2.50 Salade mêlée CHF 4.50 Portion de frites CHF 5.00 Tortellini à la crême CHF 12.00 Steak de cheval (frites et légumes) CHF 15.00 Pillons de poulet (frites et légumes) CHF 13.00
Assemblage Cave Bétrisey Sang de Reine 37.5 cl CHF 31.00 50 cl CHF 38.00 70 cl CHF 55.00 150 cl CHF 108.00
